食中毒を起こす微生物と食品に関する次の組み合わせのうち、適切でないものを一つ選びなさい。
１ 腸炎ビブリオ―海産魚介類
２ カンピロバクター―鶏肉
３ 腸管出血性大腸菌Ｏ－１５７―食肉・生食用野菜
４ サルモネラ―野菜類
５ ノロウイルス―二枚貝
正解：4
食中毒に関する問題は要注意です。
しっかり結びつけて覚えておけるようにしましょうね。
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食中毒を起こす微生物と食品に関する次の組み合わせのうち、適切でないものを一つ選びなさい。
１ 腸炎ビブリオ―海産魚介類
２ カンピロバクター―鶏肉
３ 腸管出血性大腸菌Ｏ－１５７―食肉・生食用野菜
４ サルモネラ―野菜類
５ ノロウイルス―二枚貝
正解：4
食中毒に関する問題は要注意です。
しっかり結びつけて覚えておけるようにしましょうね。
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